Как делают японские благовония?
Как делают японские благовония?

© Kungyodo , приготовление японских благовоний (забор высушенных благовонных палочек с палеты)
Японские благовония
обычно делают с использованием сандалового дерева, агарового дерева, смолы и /
или эфирных масел. Некоторые благовония сделаны исключительно из растительных
ингредиентов; другие содержат ароматические масла, сертифицированные
Международной парфюмерной ассоциацией (IFRA), а также красители.
Ароматное дерево - агар
и сандаловое дерево - основные ингредиенты, используемые в японских благовониях
. Эти деревья выделяют ароматическую смолу, которая со временем превращается в
кобоку (ароматное дерево). Кьяра - это разновидность кобуку с высоким
содержанием масла и превосходным ароматом, поэтому она очень ценна.
К сожалению, в целом,
из-за истощения ресурсов, многие деревья и травы, используемые для изготовления
благовоний, становятся более редкими и, следовательно, более дорогими. Только
самые пылкие энтузиасты и ценители благовоний ищут эти бесценные сорта.
Основа японских
благовоний делается из коры дерева Табу-но-ки ( Machilus thunbergii ).

© Nippon Kodo , Табу-но-ки
Особенностью этой древесной
коры, является глиноподобная паста, получающаяся в результате смешивания ее
порошкообразной формы с водой. Затем пасту, называемую макко , можно свернуть в
тонкие палочки, шишки или спирали. Ароматические палочки нарезаются таким
образом, чтобы они были одинаковой длины и оставлялись для просушки на
деревянных подносах в большом пространстве. Влажность и температура тщательно
контролируются.
Благовония остаются на
фабрике или в мастерской в специальной комнате, в течение нескольких дней, где
они сушатся. Наконец, просушенные до идеального соотношения влаги в
палочке, благовония фасуют в пачки. В таких компаниях как Ниппон Кодо, есть специальная комната, где благовония ставят
под вытяжку, и сжигают палочку под секундомером. Палочка должна сгорать в ровно отведенное время, если палочка сгорает быстрее положенного, это
значит, что она немного пересушена, и партию этих благовоний немного «увлажняют»,
если палочка сгорает дольше положенного, то соответственно эти благовония еще
немного влажны, и их досушивают. Если палочка сгорает в нужное время, то данная
партия благовоний готова к расфасовке и
упаковке.
Создание японских
благовоний, это целое искусство, в котором опытные мастера годами учатся
контролировать каждую составляющую процесса, где на ароматическую смесь, может
повлиять не только качество и
происхождение сырья, но и такие аспекты, как температура, влажность и время
высыхания благовонной смеси.

