Як виробляють японські пахощі?

Японські пахощі зазвичай роблять з використанням сандалового дерева, агарового дерева, смоли і / або ефірних масел. Деякі пахощі зроблені виключно з рослинних інгредієнтів; інші містять ароматичні масла, сертифіковані Міжнародною парфумерної асоціацією (IFRA), а також барвники.

Ароматне дерево - агар і сандалове дерево - основні інгредієнти, що використовуються в японських пахощах. Ці дерева виділяють ароматичну смолу, яка з часом перетворюється в Кобоко (ароматне дерево). Кьяра - це різновид Кобоко з високим вмістом олії і чудовим ароматом, тому вона дуже цінна.

На жаль, в цілому, через виснаження ресурсів, багато дерев і трави, використовувані для виготовлення пахощів, стають більш рідкісними і, отже, більш дорогими. Тільки найпалкіші ентузіасти і цінителі пахощів шукають ці безцінні сорти.

Основа японських пахощів робиться з кори дерева Табу-но-ки (Machilus thunbergii).

Особливістю цієї деревної кори, є гліноподобна паста, що виходить в результаті змішування її порошкоподібної форми з водою. Потім пасту, звану Маккой, можна згорнути в тонкі палички, шишки або спіралі. Ароматичні палички нарізаються таким чином, щоб вони були однакової довжини і їх залишають для просушки на дерев'яних тацях у великому просторі. Вологість і температура ретельно контролюються.

Пахощі залишаються на фабриці або в майстерні в спеціальній кімнаті, протягом декількох днів, де вони сушаться. Нарешті, просушені до ідеального співвідношення вологи в паличці, пахощі фасують в пачки. У таких компаніях як Ніппон Кодо, є спеціальна кімната, де пахощі ставлять під витяжку, і спалюють паличку під секундоміром. Паличка повинна згорати в рівно відведений час, якщо паличка згорає швидше, ніж треба, це означає, що вона трохи пересушена, і партію цих пахощів трохи «зволожують», якщо паличка згорає довше покладеного, то відповідно ці пахощі ще трохи вологі, і їх досушують. Якщо паличка згорає в потрібний час, то дана партія пахощів готова до розфасовки та упаковки.

Створення японських пахощів, це ціле мистецтво, в якому досвідчені майстри роками вчаться контролювати кожну складову процесу, де на ароматичну суміш, може вплинути не тільки якість і походження сировини, але і такі аспекти, як температура, вологість і час висихання запашної суміші.