Как делают японские благовония?
Как делают японские благовония?
© Kungyodo , приготовление японских благовоний (забор высушенных благовонных палочек с палеты)
Японские благовония обычно делают с использованием сандалового дерева, агарового дерева, смолы и / или эфирных масел. Некоторые благовония сделаны исключительно из растительных ингредиентов; другие содержат ароматические масла, сертифицированные Международной парфюмерной ассоциацией (IFRA), а также красители.
Ароматное дерево - агар и сандаловое дерево - основные ингредиенты, используемые в японских благовониях . Эти деревья выделяют ароматическую смолу, которая со временем превращается в кобоку (ароматное дерево). Кьяра - это разновидность кобуку с высоким содержанием масла и превосходным ароматом, поэтому она очень ценна.
К сожалению, в целом, из-за истощения ресурсов, многие деревья и травы, используемые для изготовления благовоний, становятся более редкими и, следовательно, более дорогими. Только самые пылкие энтузиасты и ценители благовоний ищут эти бесценные сорта.
Основа японских благовоний делается из коры дерева Табу-но-ки ( Machilus thunbergii ).
© Nippon Kodo , Табу-но-ки
Особенностью этой древесной коры, является глиноподобная паста, получающаяся в результате смешивания ее порошкообразной формы с водой. Затем пасту, называемую макко , можно свернуть в тонкие палочки, шишки или спирали. Ароматические палочки нарезаются таким образом, чтобы они были одинаковой длины и оставлялись для просушки на деревянных подносах в большом пространстве. Влажность и температура тщательно контролируются.
Благовония остаются на фабрике или в мастерской в специальной комнате, в течение нескольких дней, где они сушатся. Наконец, просушенные до идеального соотношения влаги в палочке, благовония фасуют в пачки. В таких компаниях как Ниппон Кодо, есть специальная комната, где благовония ставят под вытяжку, и сжигают палочку под секундомером. Палочка должна сгорать в ровно отведенное время, если палочка сгорает быстрее положенного, это значит, что она немного пересушена, и партию этих благовоний немного «увлажняют», если палочка сгорает дольше положенного, то соответственно эти благовония еще немного влажны, и их досушивают. Если палочка сгорает в нужное время, то данная партия благовоний готова к расфасовке и упаковке.
Создание японских благовоний, это целое искусство, в котором опытные мастера годами учатся контролировать каждую составляющую процесса, где на ароматическую смесь, может повлиять не только качество и происхождение сырья, но и такие аспекты, как температура, влажность и время высыхания благовонной смеси.
